طريقة-عمل-شراب-الجلاب.jpg
 طريقة عمل شراب الجلاب

طريقة عمل شراب الجلاب


الجلاب شراب اشتهر في الشرق لفوائده الكثيرة ومذاقه الحلو والمحبب خاصة خلال شهر رمضان المبارك.
تختلف طرق تحضير الجلاب حسب البلد والتقاليد لكن الوصفة هذه تعد من الطرق الشائعة والسهلة التحضير.

المقادير :

-2 كوب من السكر
-2 كوب من دبس العنب
-2 كوب ماء
-صنوبر وزبيب للزينة
-نصف كوب زبيب للنقع
-3 ملاعق ماء ورد

طريقة التحضير :

ينقع الزبيب بالماء حتى تكبر الحبة ثم يوضع دبس العنب مع السكر وماء الورد في الخلاط حتى يصبح المزيج متجانسًا ومتماسكاً.
يترك الجلاب في البراد لحين التقديم و يسكب في الاكواب ويقدم مع مكعبات الثلج أو الثلج المبروش ثم يزين بالصنوبر والزبيب.

اقرأ ايضا: