طريقة-عمل-تارت-باستا-فلورا.jpg
طريقة عمل تارت باستا فلورا

طريقة عمل تارت باستا فلورا


المقادير:

1/4 2 كوب دقيق

2 بيض كبير

1/2 كوب خليط من السمن والزبدة

1 كوب سكر بودرة

1 م ص فانيليا

1 م ص بيكنج بودر

مربى مشمش

طريقة التحضير

1- يدعك السمن مع السكر جيدا.

2- يضاف البيض المضروب والفانيليا لهما.

3- يوضع البودر مع على الدقيق ويقلب ثم يضاف الدقيق تدريجيا إلى الخليط السابقحتى تتكون عجينة متماسكة.

4- توضع 3/4 العجينة في الصينية وتفرد بسمك 1 سم ثم تفرد المربى عليها.

5- بالعجينة المتبقية يتم عمل عواميد مختلفة الأطوال ترص على المربى في الصينية متقاطعة طولا وعرضا.

الطبخ: توضع الصينية في الفرن في درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة

حتى يحمر القاع والجوانب ثم تشعل الشواية ليحمر الوجه.

تترك لتبرد ثم تقطع وتقدم.

ملاحظات: 1- يمكنك التحكم في سمك العجينة حسب رغبتك.

2- يمكن استخدام العجينة المتبقية ( بدل عمل العواميد )بشكل آخر وذلك بتبريدها

لمدة 5 دقائق ثم تبشر فوق المربى.

اقرأ ايضا: