طريقة-عمل-حلقات-البصل-المقلية.jpg
طريقة عمل حلقات البصل المقلية

طريقة عمل حلقات البصل المقلية


المكونات:

من 4-6 حبة بصل

كوب دقيق

كوب حليب

2.1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

2.1/2 صغيرة سكر

2 ملعقة طعام ملح مخلوط بالتوابل

1/4 ملعقة صغيرة ثوم بودرة

علبة بيريل وممكن استبدالها بالحليب أو الماء

طريقة التحضير:

– نقطع البصل ونضعه في الثلاجة لمدة يوم حتى يصبح سهل فصل الحلقات عن بعض

– نغطس حلقات البصل في الحليب ثم الدقيق حتى تتغطى جيدا

– ثم بعد ذلك نخلط بقية المكونات جيدا من ضمنها حتى تصبح ثقيلة كالكريمة.

– نسخن الزيت الحار ونغمس حلقات البصل ثم نضعها في المقلاة الشبك إذا وجدت لمدة 10 ثواني ثم نرفعها ونفرق حلقات البصل عن بعضها لو التصقت ونضعها مرة أخرى بالزيت لمدة 3 دقائق الى ان تصبح ذهبية
اللون نضعها على ورق خاص لامتصاص الزيت ونرش عليها قليل من الملح وتقدم فورا

اقرأ ايضا: