طريقة-عمل-مافن-بالجبن-البارميزان-والحبش.jpg
طريقة عمل مافن بالجبن البارميزان والحبش

طريقة عمل مافن بالجبن البارميزان والحبش


المقادير

100 غ (1 كوب) جبنة بارميزان
100 غ ديك حبش مدخن
225 غ (1 2/3 كوب) طحين
4 ملعقة طعام زبدة، مذابة
2 بيضة
200 مل (¾ كوب) حليب
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

طريقة التحضير

نسخن الفرن إلى الدرجة 180 مئوية ونضع الأكواب الورقية في قالب المفن.

نخفق البيضتين ثم نضيف الحليب والزبدة ونتابع الخفق حتى الامتزاج.

ننخل الطحين والباكنغ باودر في وعاء كبير ونسكب عليهما مزيج البيض ونحرك جيداً حتى تمام الاختلاط.

نضيف البارميزان والحبش المدخن مع التحريك.

نوزع الخليط في الأكواب الورقية ونخبز لمدة 20 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً.

اقرأ ايضا: