طريقة-عمل-كيك-الليمون.jpg
طريقة عمل كيك الليمون

طريقة عمل كيك الليمون


المقادير:

4 بيض
1كوب و ربع سكر ناعم
قشر 3 ليمون حامض
1كوب و 3 أرباع دقيق الكيك
نصف ملعقة كبيرة خميرة الحلوى
1 ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب كريمة ثقيلة
5 و نصف ملعقة زبدة مذابة

الطريقة التحضير:

يسخن الفرن على درجة حرارة 350 يخفق البيض جيدا،
يضاف إليه السكر، مع الاستمرار بالخفق حتى يختفي السكر،
يضاف قشر الليمون و يخلط الكل جيدا. يخلط الدقيق مع الخميرة،
و الملح، و يضاف الخليط إلى البيض مع إضافة الكريمة و خلط
المكونات كلها مع بعضها البعض. تضاف بعدها الزبدة إلى الخليط
وتخلط المكونات جيدا. يدهن القالب بالزبدة، و يسكب الخليط
و تدخل الفرن حتى تنضج.

اقرأ ايضا: