التفاح-والموز-المقلي-ولا-بالاحلام.jpg
الاحلام.jpg” alt=”التفاح والموز المقلي ولا بالاحلام” title=”التفاح والموز المقلي ولا بالاحلام”>

طريقة عمل التفاح والموز المقلي ولا بالاحلام من مطبخ فتافيت

المكونات

3 حبة تفاح
2 حبة موز
1 كوب دقيق
½ كوب نشا الذرة
2 بياض بيض
1 كوب لوز مكسر
القليل من الماء المثلج إذا لزم الأمر
زيت للقلي

مقادير التوفي:

8 ملعقة كبيرة ماء
4 ملعقة كبيرة زبدة
2 كوب سكر

طريقة التحضير

يقطع التفاح إلى قطع طولية ويقطع الموز إلى شرائح
يوضع الدقيق في طبق ثم تغلف قطع التفاح والموز بالدقيق
يضاف نشا الذرة والبيض ويخفقوا مع باقي كمية الدقيق ليكونوا خليط غليظ القوام
يضاف بعض الماء المثلج إذا لزم الأمر
يغمس التفاح والموز في الخليط ثم في اللوز ثم يقلى فى الزيت الساخن حتى يصبح ذهبي اللون

طريقة عمل التوفي:

يوضع الماء والسكر والسمن في قدر ويتم طهيهم بدون تقليب حتى يتحول السكر إلى كرميل
يغمس التفاح والموز المقلي في التوفي

اقرأ ايضا: