برجر باللحم المفروم

مدة التحضير:  15 دقائق

مدة الطبخ:  2 ساعات

الوقت الاجمالي:  2 ساعات 15 دقائق

  • 2 فصوص ثوم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • نصف بصلة مفرومة
  • نصف كوب كاتشاب
  • 2 ملاعق كبيرة خردل
  • 2 ملاعق كبيرة خل التفاح
  • 3 ملاعق كبيرة سكر البني
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل حار
  • (452غ) من اللحم البقري المفروم
  • نصف كوب صلصة الطماطم المكسيكية الحارة
  • 7 قطع من خبز البرجرر
  1. نسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة
  2. نقلي البصل مع الثوم حتى يصبح باللون الأحمر، من 5 إلى 7 دقائق
  3. نضيف اللحمة المفرومة، ونطبخ مع التقليب حتى يحمر اللحم تماماً، من 7 إلى 10 دقائق
  4. نضع في نفس المقلاة صلصة الطماطم المكسيكية مع الكاتشاب والسكر البني والخردل وخل التفاح والفلفل ونطهو على نار خفيفة لمدة 2 ساعة
  5. نحضر خبز البرجرر ونضع اللحم المفروم المغمس بالصلصة
  6. تصبح السندويشات جاهزة للتقديم إلى جانب المخلل واللبن الزبادي

3.5.3226

ملاحظة

تستطيعين تحضير أي سلطة تفضلينها، وإدراجها داخل السندويشات

Source: طريقة

اقرأ ايضا: