سندوتشات تاكو دجاج

مدة التحضير:  30 دقائق

مدة الطبخ:  15 دقائق

الوقت الاجمالي:  45 دقائق

  • ⅓ كوب من الماء
  • (225غ) من الجبنة
  • 2 فص من الثوم المفروم
  • 2 صدر دجاج بدون جلد
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون
  • 12 رغيف من التورتيلا (6 انش)
  • اختياري: الكزبرة وصلصة الطماطم والقشدة الحامضة
  1. في وعاء مناسب نخلط الثوم والفلفل والكمون والملح والماء و3/4 من الجبن، ونقلب الخليط مع صدور الدجاج، ثم نضع الدجاج في وعاء من الفخار على نار متوسطة، ونطفئ النار عندما يُطهى الدجاج
  2. نضع الجبنة الباقية على أرغفة التورتيلا، ثم نضع التورتيلا في المقلاة على نار منخفضة حتى يذوب الجبن، وتصبح التورتيلا دافئة
  3. نضع خليط الدجاج على منتصف كل رغيف من التورتيلا، ثم نمد ورق الزبدة على سطح العمل وندهنه بزيت الزيتون، ونلف عليه رغيف التورتيلا بإحكام
  4. نخبز السندويشات بالفرن على درجة (200) لمدة 10 دقيقة أو حتى تصبح قريبة من اللون الأحمر
  5. نقدم الطبق مع الكزبرة أو القشدة أو صلصة الطماطم أو أي نوع من الصلصات التي تحبينها

3.5.3226

ملاحظة

لقد تم إضافة زيت الزيتون أثناء لف السندويشات، للمساعدة على إنضاج التورتيلا بشكل أفضل

Source: طريقة

اقرأ ايضا: