يعد البسكويت عامة من أفضل الوصفات المحببة عند الأطفال و يمكن تحضيرها في ظرف قصير للحصول على طعم رائع في وجبة الإفطار يكفي أن تتبعي الخطوات التالية و تحترمي المقادير للحصول على بسكويت لذيذ و مختلف.

مقادير تحضير بسكويت زبدة الفول السوداني

نصف كأس من زيت جوز الهند
نصف كأس من العسل
نصف كأس من زبدة الفول السوداني
حبة بيض
ملعقة صغيرة من الفانيليا
كأس من طحين القمح
ربع ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
نصف ملعقة صغيرة من البيكنغ بودر
ملعقتان كبيرتان من بذور القمح
ملعقتان كبيرتان من نخالة الشوفان
ملعقة كبيرة من بذور الكتان
نصف كأس من رقائق زبدة الفول السوداني

خطوات تحضير بسكويت زبدة الفول السوداني

أولا: نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت.
ثانيا: نخلط في إناء مناسبة، كل المكونات الجافة أي الطحين و نخالة الشوفان و ملح صودا الخبز و الفانيليا و بيكنغ صودا، إلا رقائق زبدة الفول السوداني و نخلط جيدا ثم نضع الخليط على الجانب.

%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a8%d8%b3%d9%83%d9%88%d9%8a%d8%aa-%d8%b2%d8%a8%d8%af%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%88%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%88%d8%af%d8%a7%d9%86%d9%8a-2

ثالثا: نضيف المكونات الرطبة مثل البيض و العسل و زيت جوز الهند إلى خليط المكونات الجافة. و نخفق المكونات جيدا حتى تختلط مع بعضها و يصبح الخليط سلس.
رابعا: نضيف رقائق زبدة الفول السوداني و نقلبهم جيدا.

%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a8%d8%b3%d9%83%d9%88%d9%8a%d8%aa-%d8%b2%d8%a8%d8%af%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%81%d9%88%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%b3%d9%88%d8%af%d8%a7%d9%86%d9%8a-5

خامسا: نقسم العجين إلى قطع مستديرة و نضعها بالترتيب على صينية الخبز و نفرده بشوكة.
سادسا: نخبز البسكويت في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه بني ذهبي.

ما هي القيمة الغذائية للفول السوداني؟

مصدر جيد للبروتين: تحتوي ملعقتين صغيرتين من زبدة الفول السوداني على 4 جرام من البروتين.

مفيدة لصحة القلب: أكدت الأبحاث في كلية الطب في جامعة هارفارد بأن زبدة الفول السوداني ممتاز لصحة القلب.
مصدر البوتاسيوم: يوفر الفول السوداني كميات أكبر من الصوديوم للجسم  و البوتاسيوم.

الدهون الصحية: يحتوي الفول السوداني على كميات كبيرة من الدهون الصحية و البروتين.
مصدر مهم للألياف: تحتوي 2 ملاعق من زبدة الفول السوداني على 2 جرام من الألياف التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحته.

بواسطة : المرأة اون لاين

اقرأ ايضا: